San Juan de Plan celebra el V aniversario de la Escuela de Pastores de 'La Estiva' con unas jornadas dedicadas al pastoralismo

San Juan de Plan celebra el quinto aniversario de La Estiva, la Escuela de Pastoreo de Aragón, con unas Jornadas de Pastoralismo, que comenzaban el pasado jueves y que finalizarán mañana. Se trata de un encuentro dedicado a la ganadería extensiva, la cultura pastoril y el futuro de los territorios de montaña.  Las experiencias y el futuro del sector en la comarca de Sobrarbe son la temática central, en torno a la que se han organizado conferencias, mesas de debate, experiencias innovadoras, exposiciones, encuentros profesionales y propuestas culturales dirigidas a vecinos, profesionales del sector, instituciones y público general. Nosotros hemos traído hasta San Juan de Plan, en el Valle de Chistau, nuestra cosechadora de sonidos para contárselas y para escuchar la voz de alumnos, profesores y ganaderos. También nos ha acompañado acompañará Francisco Boya, secretario general para el Reto Demográfico del Gobierno de España, que ayer participaba en la mesa redonda Ganadería de montaña y pastoralismo: gestión de un territorio vivo. Como cada sábado en 'Lo que pasa en el campo, pasa por Bruselas' repasamos la actualidad agraria europea hoy junto a Gonzalo Corrales, director de la oficina de UPA Federal en Bruselas, que esta tarde intervendrá en un debate centrado en el impacto de las políticas europeas y los acuerdos internacionales sobre la ganadería extensiva en la charla Europa, ganadería de montaña y nuestro futuro, dedicada a Mercosur y la PAC. En 'La traza' conocemos la trazabilidad de la carne de Chistau Natural.