东观西望丨10. 从圣詹姆斯到日本桥, 英日百年品牌的两种生长方式

百年品牌常被视为“传统”的象征，但当我们把视角同时放到英国与日本，就会发现它们的成长逻辑其实截然不同。这一期「东观西望」，两位主播从他们的城市漫游讲起：在伦敦的圣詹姆斯区，走访从17世纪延续至今的帽子店、香水店、奶酪铺和酒商；在东京日本桥，则探访和纸铺、和果子店、茶铺与刀具店等老字号。两条路线像两条时间轴，让人看到两种不同的商业文化。英国的百年品牌，很多最初服务于贵族阶层—定制衬衫、帽子、下午茶与俱乐部文化，随着工业革命与中产阶级的兴起，品牌从“金字塔顶端”逐渐向大众扩散。而日本的百年老铺，则更多诞生于日常生活：茶叶、海苔、和果子、刀具与纸张，它们与社区、城市甚至一条街道紧密绑定。这种差异也塑造了不同的发展路径：英国品牌更早进入公司化与规模化经营，把“历史”当作资产不断叠加；日本老铺则更强调家族责任与传统守护，让时间成为需要被谨慎对待的传承。从零售形态、社会结构到代际传承，这场横跨伦敦与东京的“百年品牌观察”，也让我们重新理解：什么样的商业文化，才能真正活过一百年。【本节目由Withinlink碚曦投资协作体出品】【主播】李倩玲 Bessie Lee广告营销行业资深从业者，商业观察者蒋美兰前数字营销公司「费芮互动」创始人、前电通集团合伙人，现定居日本的零售科技观察者【本期内容提要】[00:45]我们要录个英日百年品牌系列~英国：伦敦的百年品牌街区[02:54]圣詹姆斯区，英国传统品牌的聚集地Floris London：1730年的香水老店Turnbull & Asser：为007定制服装的衬衫品牌Paxton & Whitfield：1797年的奶酪铺Ritz Hotel 下午茶与“必须穿正装”的传统Fortnum & Mason：伦敦最著名的茶叶百货D.R. Harris：1790年创立的老牌药妆店Lock & Co. Hatters：1676年的帽子店Berry Bros. & Rudd：1698年的酒商Burlington Arcade：伦敦历史悠久的拱廊商业街Rules Restaurant：伦敦最古老的餐厅之一Stanfords：1853年的旅行书店Liberty 百货：伦敦经典百货公司日本：东京日本桥的老字号[07:50]日本桥，日本商业与道路体系的起点日本桥麒麟雕像与“商业诚信”的象征山本山：1690年创立的茶与海苔老店和纸老铺：1806年开始的传统纸张工艺荣太楼：1818年的和果子店三越本店：1673年的百货公司木屋刀具：230年历史的刀具品牌伊场仙：1590年的江户扇子店明治屋：1885年创立的高端超市500年历史的羊羹老铺高岛屋电梯小姐与昭和时代的电梯文化英日百年品牌的差异[17:09]日本品牌多从“民生消费”生长[18:00]英国品牌多源于贵族与上层社会[20:00]英国品牌对传统的坚持与尊重[21:15]日本老字号与地方社区的深度绑定[23:39]日本年轻人为何不愿继承家业[24:00]英国家族品牌的代际传承模式[25:15]小店也能活两百年的经营哲学[27:30]日本品牌传承的结构性 困境[32:04]为什么英国品牌更早实现公司化[34:06]橱窗设计与零售“人流”的秘密[35:12]时间在英国是资产，在日本可能是压力[40:05]听众互动：下一期想听哪个百年品牌？【后期制作】Jean【收听方式】推荐您使用Apple Podcast、小宇宙APP、喜马拉雅FM、网易云音乐、QQ音乐、荔枝播客、Spotify或任意泛用型播客客户端订阅收听「贝望录」。【互动方式】微博：@贝望录微信公众号：贝望录+商务合作：beiwanglu@withinlink.com