Vienkartinė planeta. Šventės nešvaistant maisto

Kaip karantinas prisideda prie maisto tausojimo ir kas padeda maisto neišmesti net per šventes?

Lietuvos vartotojų instituto darytos apklausos rodo, kad dėl karantino žmonės šiek tiek pakeitė įpročius: jie labiau planuoja pirkinius ir dažniau užšaldo maisto likučius.

Maisto tinklaraštininkės Anne-Marie Bonneu („Zero-Waste Chef“) ir Renata Šniolienė („Kūmutės virtuvė“) tai daro jau seniai. Jos pasakoja, kodėl joms pasidarė svarbu tausoti maistą, dalijasi patarimais ir mažesnio šventinio stalo idėjomis.

Autorė Inga Janiulytė-Temporin