ليس بالشوفان وحده تجد الألياف

في حين أن معظم الكربوهيدرات تتحول إلى سكر، على العكس الألياف تعطيك نفس القيمة الغذائية والطاقة دون أن تؤرق أصحاب الحميات الغذائية الصارمة المتخوفين من زيادة الوزن.