Les Recettes de Tartine Morteau

Ingrédients : 3 oignons, 1 bouquet de persil plat 1 bouquet de coriandre 2 grosses boîtes de tomates concassées huile d'olive 2 cuillères à café de gingembre en poudre, 2 cuillères à café de poivre b...

Ingrédients : Pancetta taillée en petits morceaux Oignon, ail Légumes de saison coupés en tous petits cubes de la même taille, cela peut-être : carotte, brocoli, céleri branche, celeri rave, potimarr...

Ingrédients : 8 grosses tomates évidées pour la farce : 500 gr de viande hachée (chair à saucisse ou boeuf ou veau...), 1 oignon, 1 gousse d'ail pressé, 1 branche de thym, un peu de mie de pain trempé...

Ingrédients pour une dizaine d'esquimaux : une barquette de framboises, un peu de sucre, une brique de crème liquide entière ultra froide un peu de sucre 2 ou 3 pêches...